隨著人民生活水平的不斷提高,追求安全的農(nóng)產(chǎn)品成為大眾消費(fèi)的基本目標(biāo)。但廣大群眾對(duì)無公害農(nóng)產(chǎn)品論證的認(rèn)識(shí)還存在著一定的誤區(qū),消費(fèi)者在消費(fèi)過程中應(yīng)辯清幾大問題:
一、不收取認(rèn)證費(fèi)用是無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證與其他認(rèn)證zui大的區(qū)別。無公害認(rèn)證是不收取費(fèi)用的政府行為。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)產(chǎn)品不僅是億萬百姓日常生活*的組成部分,也是對(duì)外貿(mào)易的生力軍。在農(nóng)產(chǎn)品中,很多品種都與普通消費(fèi)者的一日三餐緊密,蔬菜、水果、米面、水產(chǎn)品等等,其食用的安全程度尤為重要。實(shí)施無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證就是保證消費(fèi)者的基本安全,滿足大眾消費(fèi)。
那么到底什么樣的產(chǎn)品是無公害農(nóng)產(chǎn)品呢?無公害農(nóng)產(chǎn)品是指使用安全的投入品,按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn),產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求,并使用*標(biāo)志的安全農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品以初級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品為主,推行“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、投入品監(jiān)管、關(guān)鍵點(diǎn)控制、安全性保障”的技術(shù)制度;采取產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證相結(jié)合的方式;認(rèn)證屬于公益性事業(yè),不收取費(fèi)用,實(shí)行政府推動(dòng)的發(fā)展機(jī)制。
二、消費(fèi)者要看準(zhǔn)標(biāo)志:農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心是*合法管理機(jī)構(gòu)。“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”是由農(nóng)業(yè)部牽頭組織實(shí)施的。2003年,經(jīng)農(nóng)業(yè)部和國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)聯(lián)合公告,明確由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心統(tǒng)一管理和組織協(xié)調(diào)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作。無公害農(nóng)產(chǎn)品使用統(tǒng)一的“無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志”。廣大消費(fèi)者要認(rèn)清這一標(biāo)志。
三、無公害農(nóng)產(chǎn)品也需要打假。無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證采取產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證相結(jié)合的方式,只有通過產(chǎn)地認(rèn)定的產(chǎn)品方可申請(qǐng)產(chǎn)品認(rèn)證。無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證過程要經(jīng)過6個(gè)基本環(huán)節(jié):
一是產(chǎn)地認(rèn)定,省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施產(chǎn)地認(rèn)定(包括產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)、現(xiàn)場(chǎng)檢查),并頒發(fā)《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書》;
二是產(chǎn)品認(rèn)證初審,獲得產(chǎn)地認(rèn)定的生產(chǎn)者向無公害農(nóng)產(chǎn)品省級(jí)工作機(jī)構(gòu)提出產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng),省級(jí)工作機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初審,審查材料是否齊全,內(nèi)容是否真實(shí),生產(chǎn)過程是否符合技術(shù)規(guī)范;
三是產(chǎn)品檢測(cè),初審合格的產(chǎn)品由無公害農(nóng)產(chǎn)品定點(diǎn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行抽樣、檢測(cè);
四是技術(shù)審查,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心所屬種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)三個(gè)專業(yè)分中心對(duì)生產(chǎn)過程控制措施的可行性、生產(chǎn)記錄檔案和產(chǎn)品《檢驗(yàn)報(bào)告》的符合性進(jìn)行審查,必要時(shí)現(xiàn)場(chǎng)核查;
五是專家評(píng)審,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心根據(jù)專業(yè)分中心審查情況再次進(jìn)行形式審查,符合要求的組織召開“認(rèn)證評(píng)審專家會(huì)”進(jìn)行zui終評(píng)審;
六是發(fā)證公告,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心頒發(fā)無公害農(nóng)產(chǎn)品證書、核發(fā)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志,并將獲證產(chǎn)品信息報(bào)農(nóng)業(yè)部和國(guó)家認(rèn)監(jiān)委聯(lián)合公告。
對(duì)獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的任何主體,并不可能享受一勞永逸的待遇,獲證的產(chǎn)品要受到定期抽檢,一旦發(fā)現(xiàn)企業(yè)的違規(guī)行為,縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政主管部門要依據(jù)《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》進(jìn)行處罰。目前農(nóng)業(yè)部已經(jīng)把無公害農(nóng)產(chǎn)品納入全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)實(shí)施范圍。
四、無公害農(nóng)產(chǎn)品不等于不使用農(nóng)藥。無公害農(nóng)產(chǎn)品是產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量都符合無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品,不是不使用農(nóng)藥,而是合理使用化肥和農(nóng)藥,在保證產(chǎn)量的同時(shí)確保產(chǎn)地環(huán)境安全,產(chǎn)品安全。所以不使用任何農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品(如野生動(dòng)植物產(chǎn)品不受人為控制)也不一定是無公害農(nóng)產(chǎn)品。
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